لفائف اللحم المقدد المحشوّة بالقرنبيط (وصفة ملائمة للكيتو)

2.2K

لفائف اللحم المقدد المحشوّة بالقرنبيط (وصفة ملائمة للكيتو)

في كل وجبة: 122 سعرة حرارية، 5 جم بروتين، 2 جم كربوهيدرات، 11 جم دهون.

مدة التحضير: ساعة واحدة، بما في ذلك الخَبز

وجبة كافية لستة أشخاص

المكونات

• 6  شرائط متوسطة الحجم من اللحم المقدد
•  6 قطع متوسطة الحجم من القرنبيط
•  1 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
•  1 ملعقة صغيرة من ملح البحر

طريقة التحضير:

1. يسخن الفرن على درجة 350 فهرنهايت / 177 درجة مئوية.
2. يوضع ورق الزبدة في صينية الخبز. وتوضع شرائح اللحم المقدد في الصينية. وتترك جانباً.
3. وبعد ذلك وفي وعاء متوسط ​​الحجم يملأ بالماء إلى منتصفه. ثم يغلى الماء على نار متوسطة ويُضاف القرنبيط إلى الماء ويُغلى لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج قليلاً. ثم تُرفع قطع القرنبيط من الماء وتوضع في وعاء متوسط ​​الحجم.
4. تضاف الزبدة وملح البحر إلى القرنبيط. ويتبل القرنبيط بها.
5. ثم تلف كل زهرة قرنبيط متبلة بشريط من اللحم المقدد، مع مدّ اللحم المقدد حسب الحاجة لتغطية قطع القرنبيط. ثم توضع لفائف القرنبيط في طبق زجاجي للخبز.
6. وبعدها تخبز اللفائف لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح اللحم المقدد بنيًا ومقرمشًا قليلاً.
7. ثم تبرد لمدة 3 دقائق قبل التقديم.

لمشاهدة الوصفة انقر هنا