هل يوجد علاقة بين حمية الكيتو وارتفاع مستويات LDL. عند اتباعنا لحمية الكيتو الصحية لفترة زمنية طويلة قد تصل الى عدة اشهر. سنلاحظ بعد فترة ارتفاع في معدل البروتين الدهني منخفض الكثافة ال LDL بعد انخفاض الوزن!!
بداية قد يتبادر الى الأذهان سؤال؟
هل الاستهلاك الطويل للزيوت والدهون الصحية مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون والأفوكادو والدهون الحيوانية وغيرها من مصادر الدهون الصحية الأخرى التي نوصي باستهلاكها، هو السبب!!
هل هنالك علاقة بين حمية الكيتو وارتفاع LDL؟
نسبة LDL الظاهر في نتائج التحاليل المخبرية هل هي دهون الجيدة ام السيئة؟
من وجهة نظر اخرى فإن نظام حمية الكيتو ومستويات كوليسترول ال LDL عادة يكونان مترابطان.
لنتعرف معا على هذا الترابط في هذه المعلومة السريعة.
معلومة سريعة..
بعد الاستفادة من حمية الكيتو لفترات طويلة قد تمتد لأشهر فإن مستويات ال LDL الجيد سيظهر في فحوص المخبرية المتخصصة.
والتي تكون ناتجة عن استهلاك كميات عالية من الدهون الجيدة المتمثلة بالزيوت المفيدة مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون والأفوكادو والبذور والمكسرات والبيض ودهون الحيوانات الموجودة مع اللحوم بأنواعها (لية الخروف وشحم البقر وجلد الدجاج و دهون الأسماك).
فهذا النوع من البروتينات يحمل الكوليسترول الى داخل الجسم. وكما نعلم فأن الوزن الزائد في الجسم يتشكل من الغليسيريدات الثلاثية التي تخزن الكوليسترول داخل الخلايا.
ولخسارة الوزن يجب نقل هذا النوع من الكوليسترول الى خارج الخلايا لحرقه باعتباره طاقة او طرحه خارج الجسم كفضلات،
وبالتالي تحصل خسارة للوزن.
يتم ذلك من خلال اتباع الحمية الكيتونية الصحية التي توجه الجسم لاستهلاك الدهون الصحية كمصدر للطاقة والإبقاء على الدهون الجيدة
مثل LDL الجيد بالإضافة الى البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) الجيدة أيضا للجسم.
في النهاية.. لا داعي للخوف..
فعند اجراء التحاليل المخبرية الروتينية, وعند العثور على أي نتيجة غير متوقعة في نتائج التحاليل فيجب مراجعة الطبيب المختص.
وننصحكم بتناول الخضروات بوفرة مع التنوع، وخصوصا الخضروات الورقية، فهي تساعد على تنظيف الجسم والدم من الدهون المتخلص منها، وتقلل نسب الدهون في الدم،
فتناول يوميا ما لا يقل عن 200 غرام من الخضروات الورقية، إضافة الى صحن سلطة كبير من الخضروات الأساسية (الخس، الطماطم، الخيار، البصل، الثوم، الجزر، الملفوف، البروكلي… واكيد مع إضافة زيت الزيتون والليمون والملح الطبيعي)
نستخلص من وجود علاقة وثيقة بين حمية الكيتو ومستويات ال LDL في الدم.
لنعرف أكثر عن الفرق بين الLDL الجيد و السيء يمكنكم مراجعة المقال هل يوجد بروتين دهني منخفض الكثافة (LDL) مفيد لأجسامنا؟