من المهم ملاحظة أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها ضمن حمية الكيتو، مما يوفر لمتبعيها العديد من الخيارات والتنوع.
في هذا المقال، سنقدم لكم نصائح حول طرق اختيار الأطعمة ضمن هذا النمط الغذائي الصحي، ويمكن تعميمه على أنظمة اللوكارب مع بعض التعديلات البسيطة في التطبيق.
وسنتعرف أيضًا على كيفية تحقيق التوازن الأمثل في خمية الكيتو والاستفادة القصوى من هذه الحمية لدعم صحة الجسم والعيش بشكل أفضل.
اختر قائمة طعامك من مجموعة واسعة ومتنوعة من الأطعمة
قائمة طعام حمية الكيتو الصحية تركز على تناول الدهون الصحية وتقليل الكربوهيدرات. إليك بعض الأطعمة التي يمكن تضمينها في قائمة طعام حمية الكيتو:
- اللحوم: تشمل اللحوم البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي، واللحوم الحمراء مثل اللحم البقري ولحم الغنم. ويجب تجنب اللحوم المصنعة أو المعالجة أو اللحوم المعلبة.
- الأسماك: الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة تحتوي على دهون أوميغا-3 الصحية.
- البيض: يعتبر البيض أهم اسس طبق نظام الكيتو بشكل رئيسي.
- الزبدة والزيوت الصحية: تشمل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة الحيوانات المرعى.
- الخضروات ذات الألياف المنخفضة: مثل البروكلي والسبانخ والكرنب. وجميع الخضروات الأخرى، باستثناء الخضروات النشوية.
- الأجبان الصحية: مثل جبن الغنم الطبيعي والجبن القديم او المعتق.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور الشيا والسمسم وبذور الكتان.
- الأفوكادو وجوز الهند: غنيان بالدهون الصحية وقليل الكربوهيدرات.
- اللبن الزبادي: يمكن اختيار الزبادي اليوناني الطبيعي المصنوع منزلياً أو صناعة موثوقة فعلاً.
- التوابل: استخدم التوابل أو العشاب الطبيعية لتحسين نكهة الأطعمة وغناها بالفوائد. مثل الكركم والفلفل الأسود والزنجبيل والكمون
تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (السكرية أو النشوي) مثل الخبز والأرز والبطاطا والسكريات المكررة.
قد تحتاج إلى ضبط نسب الكربوهيدرات والدهون والبروتين وفقًا لاحتياجاتك الشخصية أو أهدافك الصحية.
ركز على الأطعمة عالية الجودة من خلال تضمين المنتجات العضوية (غير المعدلة وراثيًا)، واهتم بتناول واللحوم التي تتغذى على الأعشاب والأسماك التي يتم صيدها من البرية ولحوم الطرائد (قدر المستطاع).
اختر الدهون الصحية وتناول الكثير من الخضروات المسموحة في الكيتو لتعزيز صحة الجسم.
تجنب تماماً الأطعمة عالية الكربوهيدرات والأطعمة المصنعة والمحليات الصناعية،
وتحقق دائمًا من ملصقات المنتجات (المكونات أو المحتويات) للحصول على أقصى استفادة من نظام كيتو الغذائي الصحي. ولتجنب المنتجات التي تحتوي في مكوناتها مواد او أضافات ضارة بالصحة أو تخرجك من حالتة الكيتوسيز
يجب دائمًا استشارة خبير أو متخصص في التغذية قبل بدء أي نظام غذائي جديد لضمان أنه مناسب لك.
الوجبات الرئيسية..
أمثلة على وجبات الكيتو:
مقترح وجبة إفطار
كمية أكبر من الدهون والبروتين
2 إلى 4 بيضات، جبن 50 غرام،، قطعة لحم مقدد أو مشوي أو استبدالها ببيضة، أفوكادو
الخضروات أو السلطة 50 غرام أو (2 إلى 3 أكواب)
مقترح وجبة غداء
البروتين والدهون 90 إلى 150 غرام أو ما يعادل (3-6 أونصات)
البروتين الحيواني (المحتوي على الدهون) الهامبرغر أو السمك أو الدجاج (مع الجلد)
الخضروات أو السلطة 200 غرام أو (7 أكواب)
مقترح وجبة عشاء
البروتين 80 غرام أو ما يعادل (3 أونصات)
الخضروات أو السلطة 50 غرام أو (2 إلى 3 أكواب)
الحلويات اللذيذة في نهاية الوجبة
– وصفة القنابل الدهنية بزبدة اللوز
– كالي شيك
القائمة الشاملة | النظام الغذائي الصحي | حمية الكيتو | نظام اللوكارب
مضاد حيوي فعال
فوائجه وأضراره
في حمية الكيتو